Resep Pempek Palembang Asli

Resep pempek Palembang asli beserta cara pembuatannya mungkin pada saat ini sudah akan dengan mudah di berbagai situs atau website di internet, yang tentunya berbeda dengan jaman dahulu yang memang dirasa sulit untuk mendapatkan informasi mengenai resep penganan tersebut. Pempek Palembang sendiri merupakan sebuah jenis kuliner atau makanan indonesia yang memang menjadi ciri khas dari kota Palembang dengan rasanya yang lezat dan sangat enak, dan tentunya semua orang dari berbagai kalangan juga akan mengetahui serta memang terbukti banyak yang menyukai makanan tersebut. Pempek Palembang juga tersedia dalam beberapa jenis seperti kapal selam, lenjer, kulit, keriting, dll, yang tentunya dapat dikonsumsi sesuai dengan selera dan kesukaan masing-masing.

Resep Pempek Palembang Asli

Namun pada kesempatan kali ini, resep pempek Palembang asli yang akan coba kami bagikan untuk anda semuanya pada kesempatan kali ini adalah resep membuat pempek yang mudah yaitu pempek lenjer beserta cuka pempeknya. Dan bagi anda yang ingin mengetahuinya, maka di bawah ini adalah sebuah resep pempek Palembang asli yaitu membuat lenjer yang dapat kita ketahui bersama.

Resep dan Cara membuat Pempek Palembang

Bahan untuk membuat pempek palembang:

  1. Daging ikan tenggiri yang telah di fillet sebanya 500 gram.
  2. Telur sebanyak 2 butir
  3. Tepung sagu tani sebanyak 500 gram.
  4. Vetsin sebanyak 1sdt
  5. Garam sebanyak 1½ sdt
  6. Dan air dingin sebanyak 250cc

Cara membuat pempek lenjer :

Pertama-tama haluskan daging ikan tenggiri yang telah disiapkan tadi hingga lembut, setelah itu campurkan telur, vetsin, dan garam, kemudian aduk yang disertai dengan menuangkan air sedikit demi sedikit hingga semuanya tercampur rata. Setelah itu barulah masukan tepung sagu tani sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan tercampur rata dan kalis, kemudian bentuk adonan pempek tersebut dengan bentuk yang sesuai dengan keinginan anda. Langkah selanjutnya adalah dengan mendidihkan air kemudian merebus seluruh pempek yang telah dicetak tadi hingga mengapung, setelah itu barulah dapat di iris dan digoreng.

Demikian di atas tadi adalah sebuah resep pempek Palembang asli dan cara membuatnya yang sangat mudah, semoga sebuah resep penganan di atas dapat memberikan informasi yang bermanfaat serta dapat menambah koleksi resep masakan anda semuanya.

resep pempek, resep pempek palembang, cara buat empek empek palembang asli, bahan dan cara membuat pempek palembang asli, cara membuat pempek palembang asli
Resep Pempek Palembang Asli | author | 4.5