Resep Iga Bakar Berbalut Kecap

Resep Iga Bakar Berbalut Kecap | Dirumah anda banyak iga kambing? dan anda bingung mau mengolah? Sekarang anda tidak perlu bingung – bingung lagi, sebab ada masakan yang cocok untuk anda coba, dan masakan ini merupakan menu yang sangat popular di Timur Tengah. Masakan ini ialah Iga Bakar. Bagi anda yang penasaran dengan kelezatan masakan ini, saya akan membagikan resep serta cara pembuatan Iga Bakar Kecap Khas Timur Tengah
Berikut bahan – bahan dan bumbu yang harus anda siapkan,
 ¼ kg iga kambing potong sesuai selera anda, 2 ruas jari kunyit kupas dan haluskan, 1500 ml air, bawang putih 5 siaung dihaluskan, 5 sdm kecap manis, bawang merah 5 buah iris tipis – tipis, 2 sendok makan minyak samin atau mentega, 6 buah cabe rawit cincang halis, 2 buah tomat iris dadu, serta garam dan lada putih secukupnya. 
Resep Iga Bakar Berbalut Kecap
Resep Iga Bakar Berbalut Kecap
Anda sudah siapkan semua bahan dan bumbunya, sekarang waktunya untuk membuat iga bakarnya. 
Caranya hampir sama dan cukup mudah bagi yang suka memasak, tapi bagi yang baru belajar memasak perhatikan tips – tips berikut ini , siapkan panci dan panaskan, lalu tuangkan air dan masukkan iga yang sudah dibersihkan bersama dengan kunyit dan bawang putih yang sudah dihaluskan serta tambahkan garam secukupnya. masak iga elama kurang lebih 1 jam hingga iga empuk dan matang,
Angkat dan tirskan, panaskan Teflon dan olesi dengan minyak samin atau mentega lalu bakar iga hingga warnanya berubah kecoklatan, angkat. panaskan minyak samin diatas wajan, masukkan irisan bawang merah, tomat dan cabai tumis hingga semua layu, kemudian masukkan iga yang sudah dibakar, aduk – aduk hingga rata. tambahkan kecap manis dan lada putih, aduk – aduk lagi hingga semua bumbu tercampur dengan kecap, masak hingga matang. setelah semua matang angkat dan sajikan diatas piring dengan nasi putih yang masih hangat. 
Nah sekarang Iga Bakar Kecap Khas Timur Tengah siap untuk dihidangkan. selamat mencobanya  [www.emmebi.biz]
Resep Iga Bakar Berbalut Kecap | | 4.5