Resep Kacang Disco Bali Yang Enak, Gurih dan Mantab

Ini Dia Resep Kacang Disco Bali Yang Enak, Gurih dan Mantab

Anda pernah dengar tidak tentang kuliner yang satu ini, yaitu Kacang disco Bali? kacang ini sangat populer, rata2 turis bali kalau mau pulang setelah liburan di Bali akan mencari oleh-oleh khas tradisional Bali yang berbahan utama dari kacang tanah ini. Saya sendiri kurang tahu darimana asal muasal dan sejarahnya kenapa kacang khas bali ini di beri nama Kacang Disco, mungkin setelah makan jadi jingkrak-jingkrak kali ya seperti orang yang sedang disco? hehe.

Nah, buat anda yang hobi masak memasak dan tidak sempat ke Bali, namun anda ingin mencoba bagaimana rasa dari kacang disco bali yang katanya unik ini, bisa membuatnya sendiri lho, karena ada resep masakannya. nah buat anda yang ingin membuat sendiri, ini ia resep kacang disco bali

resep kacang disco bali

Bahan-Bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kacang disco bali ini:

Bahan – Bahan :

  • 250 gram kacang tanah, sangrai sebentar
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan ketumbar yang disangrai, lalu haluskan
  • 2 Buah kuning Telur
  • 1 butir telur
  • 2 senduk makan gula merah yang disisir halus
  • 125 mL Air
  • 200 Gram Tepung Kanji
  • 100 mL Santan yang berasal dari perasan seperempat kelapa
  • 6 siung bawang putih
  • 75 Gram Tepung Maizena
  • Minyak Goreng

Nah kalau semua bahan-bahan untuk membuat kacang bali ini sudah siap, silahkan ikuti cara membuat kacang disco bali yang enak dan gurih ini secara lengkap di bawah ini:

  1. Pertama, campurkan kacang tanah, garam, bawang putih, gula merah, dan ketumbar, lalu aduk-aduk sampai merata.
  2. Masukkanlah santan dan telurnya, aduk lagi sampai merata.
  3. Tambahkanlah airnya sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk sampai merata.
  4. Masukkanlah tepung maizena dan tepung kanjinya sambil diayak dan aduk lagi hingga merata.
  5. silahkan mulai menggoreng adonan kacangnya dalam minyak yang panas tapi api sedang, sampai warna berubah agak kuning kecoklatan.
  6. Angkat dan tiriskan. Anda bisa langsung menyajikannya atau simpan kacang disco bali ini dalam toples kaca atau plastik yang tertutup rapat.
  7. Selamat menikmati Kacang disco bali yang renyah dan lezat.
resep kacang bawang, resep kacang disco, resep kacang bali, resep kacang goreng, kacang bawang, resep kacang disko, resep kacang telur
Resep Kacang Disco Bali Yang Enak, Gurih dan Mantab | toserba | 4.5