Resep Bubur Ayam Spesial dan Cara Membuat Bubur Ayam Komplit

Resep Bubur Ayam Spesial dan Cara Membuat Bubur Ayam Komplit. Bubur Ayam adalah Resep masakan Indonesia yang lezat an paling digemari terutama untuk sarapan pagi dan teman setia di kala sedang sakit. Cara membuat bubur ayam cukup mudah, dan Resep bubur ayam ini biasanya digunakan sebagai sarapan oleh banyak orang di Indonesia. Bubur ayam ini banyak di jual biasanya pada pagi hari, di pasar, di pinggir jalan, atau keliling kompleks perumahan. Jadi kalau anda tidak sempat atau tidak bisa membuatnya, anda tinggal membelinya, dan menikmatinya.

Tapi tentu saja jika anda membelinya, anda tidak akan tahu apakah bubur ayam tersebut enak dan sesuai dengan selera anda atau tidak. Jadi yang paling baik adalah Anda harus membuat bubur ayam dengan tangan anda sensiri.  Dan disini anda akan memperoleh resep bubur ayam enak spesial. Cara membuat bubur ayam ini  sangat mudah dan Anda hanya perlu waktu singkat untuk membuatnya. Dan akan lebih cepat lagi jika Anda menggunakan steamer / penanak beras canggih.

Jika Anda menggunakan penanak nasi canggih untuk membuat bubur, itu mempersingkat waktu untuk memasak bubur ayam.

Cara Memasak Bubur Ayam dengan Rice Cooker

Anda bisa mendapatkan bubur Anda siap dalam satu jam dengan rice cooker ini. Apa yang harus Anda lakukan adalah: menempatkan 2 cangkir beras mentah (cuci dan tiriskan pertama dalam mangkuk lain, Bilas beras dalam penanak nasi), masukkan Ayam dan tambahkan air secukupnya, sekitar 1 atau 2 liter atau bahkan lebih. Biarkan mereka dimasak bersama-sama dalam penanak nasi. Dan dalam waktu singkat Anda sudah mendapatkan bubur ayam siap saji.

Ada banyak cara untuk membuat bubur, tergantung pada apa yang Anda miliki di rumah, kalau anda lebih suka memasak bubur ayam dengan cara biasa, ikuti resep masakan bubur ayam berikut ini:

Cara memasak Bubur Ayam tanpa Rice Cooker

berikut ini adalah resep bubur ayam komplit berikut cara memasaknya, silakan dicoba dirumah:

Resep bubur ayam komplit ini untuk porsi besar, sekitar 12 porsi dan merupakan resep bubur ayam sukabumi yang terkenal itu.

resep bubur ayam sukabumi

Bubur Ayam Komplit Lezat

Bahan-bahan untuk memasak Bubur:

  • 500 gram Beras putih kualitas bagus dan pulen
  • 4 ltr Air kaldu ayam
  • 4 Lmbr daun salam
  • 4 sdt garam

Bahan untuk Kuah bubur:

  • 1 ekor Ayam Kampung
  • 1,5 L Air
  • 2 sdt garam
  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdt lada
  • 1 biji pala
  • 6 sdk makan kecap manis atau sesuai selera. kurangi atau hilangkan jika tidak suka manis

Bumbu bubur ayam yang dihaluskan :

  • 15 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 sendok ketumbar
  • 10 butir kemiri

Bahan-bahan Pelengkap bubur ayam Agar lebih Enak dan Komplit :

  • Ayam goreng, disuwir-suwir
  • 4 cakwe diiris tipis
  • 2 seledri iris tipis
  • 100 gram kedelai yang sudah digoreng
  • 200 gram krupuk merah atau emping
  • sate ampela/hati

Cara membuat Bubur Ayam Sukabumi:

1. Rebus dulu ayam kampung beserta air dan garam hingga ayam lunak kemudian pisahkan air kaldunya.
2. Untuk Buburnya: masak beras putih beserta air kaldu ayam dan daun salam sampai beras pecah kemudian masukkan garam, terus dimasak s.d beras menjadi bubur dan jadi kental.
3. Sambil menunggu bubur masak, Tumis bumbu halus diatas hingga harum dan matang, masukkan dalam rebusan ayam, rebus kembali ayam.
4. Masak sampai kaldu ayamnya mendidih, kemudian masukkan biji pala, lada dan kecap.
5. Didihkan kembali camourannya, dan angkat ayam kemudian sisihkan kaldu ayam nya.
6. Goreng ayam kampungnya s.d berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, kemudian suwir suwir ayam tersebut. Sisihkan sebagai bahan pelengkap bubur ayam sukabumi.

Kalau sudah semua, silakan di sajikan untuk keluarga anda dan selamat menikmati bubur ayam sukabumi yang enak, gurih dan lezat bersama keluarga. Kalau berkenan tlg dishare resep masakan bubur ayam sukabumi komplit ini yaa..

resep bubur ayam spesial, resep bubur ayam komplit, cara membuat bubur ayam spesial, bubur ayam komplit, resep bubur ayam sukabumi, resep bubur ayam rice cooker, cara membuat bubur ayam komplit
Resep Bubur Ayam Spesial dan Cara Membuat Bubur Ayam Komplit | admin | 4.5